Gluth System-Gastronomie

Seit 2002 betreibt Franchisenehmer Jan-Thorsten Gluth, Geschäftsführer von Gluth Systemgastronomie, das McDonald’s-Restaurant am Distelrasen in Schlüchtern. Die Verwaltung befindet sich in der Lotichusstraße 54, weitere Filialen sind in Wächtersbach, Gründau-Lieblos, Erlensee, Florstadt, Nidda, Butzbach, Hünfeld, Künzell und zweimal in Fulda. 380 Mitarbeitende sind beschäftigt. Jan-Thorsten Gluth hat ein Studium der Pädagogik mit Schwerpunkt der Berufs- und Betriebspädagogik und Personalwesen an der Universität der Bundeswehr in Hamburg absolviert. Ausgebildet werden Fachfrauen und -männer für Systemgastronomie, auch duale BWL-Studiengänge werden angeboten. Die technischen Innovationen, in die Jan-Thorsten Gluth in den letzten Jahren investiert hat, zahlen sich aus. So kann man zum Beispiel bequem per App bestellen und auch bezahlen und das Essen ganz einfach im Drive In abholen. Restaurantleiterin Kathrin Nowotny und ihr Team freuen sich auf den Besuch der Kundinnen und Kunden. „Think global – act local“, antwortet Jan-Thorsten Gluth auf die Frage, warum er Mitglied im WITO ist.