Gasthof Hausmann

Fast 500 Jahre – so lange gibt es den Gasthof Hausmann in der Obertorstraße 5-7 in Schlüchtern schon. Seit 1536 ist er im Besitz der Familie Hausmann und - wirklich wahr - damit der älteste Gasthof in Familienbesitz weltweit. Inhaber Hans Dieter Hausmann leitet den Gasthof nun in der 17. Generation und sagt stolz: „Wir haben eine einzigartige Tradition, das gibt es so kein zweites Mal.“

In der Tat ist der Gasthof eine echte Institution in Schlüchtern. 19 Stammtische treffen sich hier regelmäßig, um gemeinsam Zeit zu verbringen – und jeder davon ist in der Bildergalerie in der Wirtschaft verewigt. „Während des Kalten Marktes haben wir auch unsere Kirmes. Dann kommen alle Stammtische zusammen und lassen es hier krachen“, erzählt der Wirt. Gleichzeitig ist „der Hausmann“ aber auch ein gutbürgerliches Restaurant und ein Hotel mit 12 Zimmern. Außerdem öffnet der Gasthof auch außerhalb der regulären Öffnungszeiten für Feste, Familienfeiern und besondere Anlässe.

Eine weitere Besonderheit in der urhessischen Gaststätte sind zwei einzigartige Uhren: Die Kalte Markt-Uhr zählt die Tage runter, bis Schlüchtern mit seinem Heimatfest wieder zahlreiche Besucher in die Stadt lockt. Und dann gibt es noch die Gardisten-Uhr: „Zu jeder vollen Stunde fällt ein Gardist um“, erklärt Hausmann, „und gibt damit das Zeichen, einen Schnaps zu trinken.“ Im Rahmen der Kneipentour 2023 des Radiosenders FFH wurde der Gasthof als eine von fünf „Hessens Lieblingskneipen“ gewählt. Außerdem durfte sich Hans Dieter Hausmann schon zweimal über die Auszeichnung als eine der „50 besten Dorf-Gasthäuser“ in Hessen freuen.

Und warum ist Hans Dieter Hausmann im WITO? „Weil der Verein für die Region und uns Unternehmer sehr wertvoll ist. Früher gab es eine Werbegemeinschaft Obertorstraße, die ich mitgegründet habe, und den GVV . Daraus ist später der WITO entstanden. Da ist es nur logisch, dass ich Mitglied bin.“